春夏秋冬の季節に合わせて、旬の野菜を新鮮なうちに調理いたします。素材の持つ旨みや個性を引き立たせるよう、焼く・煮る・揚げるでご提供。

毎日市場へシェフ自ら足を運び、新鮮な魚介を吟味して仕入れております。当店イチオシの本まぐろの刺身は、口の中でとろける贅沢な逸品です。

大人気の特選肉メニューをご用意！ 国産黒毛和牛をリーズナブルにお出しするため、長年のお付き合いのある肉屋から様々な貴重部位を仕入れております。